5º AÑO TRABAJA CONOCIENDO EL MATE

Trabajamos con el MATE

El mate es una infusión que estimula y es diurético a la vez.

Aprendimos que :

• Es una costumbre que perdura.
• Es regional.
• Deriva de la voz quechua "mati".
• Los guaranies utilizaron el mate con files religiosos.
• Para los criollos es un hábito.

El mate también es conocido con otros nombres:

• En Brasil lo llaman CIMARRÓN
  
• En Paraguay lo llaman TERERÉ

Preparación

• Temperatura del agua 70º a 90ºC
• Yerba de hojas
  
• No se moja todo, se pone el agua cerca de la bombilla
  

Dichos populares

• "Mate largo": lo retiene por un rato el que toma
  
• "Mate caliente": cuando una mujer ofrese un mate caliente o dulce, se decía que demostraba amor
• "El del estribo": el último mate que se le ceba a una persona antes de irse
  
• "Quedarse rengo": cuando se toma un solo mate
  
• "Mate sonso": el primero que se entrega en un ronda de mate
• "Ensillar el mate": sacarle un poco de yerba y agregarle otro poco nueva
  

5º Decoró mates tallándolos